DASHカレー作った

鉄腕DASHでTOKIOが二年かけて開発したカレー「DASHカレー」をつくりました．

この日の放送でも紹介されていました．

カレーのメニューについては鉄腕DASHのホームページで公開されているので頑張って再現してみました．

結論から言うとウマい！

放送内でも言ってたけど懐かしい味がしました．どっかで食べたことがあるような．

隠し味にイチゴやらビールやら入れたけど，うまく隠れて主張していないのがいいですね．全体の味としては奇をてらっていない，万人がおいしいと思うカレーじゃないかと思いました．

ただ，材料費とルーを作る手間が．．．

野菜すり下ろすのが一番大変．

ルーだけ市販のものにするのはありかもなーと思いました．

スープストックと隠し味がかなり仕事しているので．

お肉に豚ばらブロックと肩ロース（リブロースで代用）を使うのはかなりポイント高いです．肉がゴロゴロしてるのは嬉しい！

ルーがもう一つ残ってるので，また近いうちに作ると思います．